Home 萬丹紅豆萬丹紅豆小知識 這樣吃紅豆居然會中毒?你絕對不能不知道的紅豆禁忌!

這樣吃紅豆居然會中毒?你絕對不能不知道的紅豆禁忌!

by 證農

什麼?居然這樣吃紅豆會中毒?你敢相信嗎,就算是百搭的紅豆,隨便亂吃也有可能會不小心中毒!

紅豆做為一個被廣泛使用的豆類食材之一,在甜點的料理製作中經常會被使用到,不僅食用美味且烹煮的方式簡單,雖然製作上有時候可能會花上一點時間,但成品卻總是好吃的讓人覺得是值得的,不過如此普遍的食材居然暗藏你必須得要知道的禁忌?

紅豆飲食上的禁忌?就算是紅豆也不能亂吃!

紅豆是我們非常熟知的食材之一,對於很多注重養生的人群都非常了解紅豆所能帶來給我們的功效,它不僅含有非常豐富的脂肪、鐵、維生素、蛋白質等等的微量元素,還具有解毒、降血壓、追奶、美容等等功效,但就算是這樣,紅豆還是有一些禁忌是非常需要注意的。

頻尿患者

由於紅豆本身含有大量的皂角甘,攝取之後能夠有效的刺激腸道,達到有效的利尿作用,所以平時就有頻尿現象的朋友,不宜服用大量紅豆以免造成頻尿情況加重。

腸胃功能不佳

紅豆不僅具有良好的利尿消腫作用,也能夠同時加快胃腸道蠕動的速度,所以如果平時腸胃功能欠佳的朋友,在食用紅豆上千萬不能貪多,不然有可能會導致腸胃不舒服。

不宜與羊一起服用

在食用紅豆上最應該注意的一點就是不能與羊肚、羊肉、羊肝等憶起服用,否則有可能會造成食物中毒,對身體健康上造成危害。

紅豆料理不宜加鹽

擁有一定藥性的紅豆,如果在烹煮的過程中加入食用鹽的話,不僅不會加強本身的藥性,還會對原本的功效大打折扣,所以不宜加入食鹽。

體型消瘦

中醫方面認為紅豆性甘酸,服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

被蛇咬傷不宜服用紅豆

被蛇咬傷後的一百天內建議不宜食用紅豆,避免身體健康遭到影響。

紅豆不宜與米烹煮

米與紅豆不宜混在一起烹煮,不然非常容易導致口瘡等口腔的疾病產生。

You may also like

Leave a Comment