紅豆水功效可以說是非常的多，最近也因為許多的明星網紅都聲稱說紅豆水可以消除臉部的水腫，讓臉變回18歲時的V型臉，紅豆水就在台灣紅起來了。
可是紅豆水可不是最近才有的飲品喔！在很早以前的台灣人生活當中，許多在懷孕中的母親們，就會常常飲用紅豆水來當作正常的飲品。
因為在懷孕中的媽媽會常常出現身體局部疼痛、腰酸背痛等現象，所以醫生常常建議媽媽可以多喝一些紅豆水來幫助身體舒緩疼痛。
不過紅豆水到底該怎麼喝才正確呢？今天就來教大家對人體的營養以及紅豆水的正確泡法。
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紅豆營養
紅豆是豆類裡面維生素B1含量最高，最富有鐵質，是女性補鐵的好食物。
紅豆對人體的幫助跟綠豆很像，但是相較於綠豆而言，紅豆比較沒有那麼寒，適合一些身體比較怕冷或是在冬天能夠飲用的好飲品。
紅豆能夠幫助人體維持正常的代謝，幫助維持皮膚及心臟的身經系統。
不過紅豆不能煮太久或浸泡太久導致於紅豆的皮破裂，因為紅豆的皮裡面含有大量的花青素，對人體也是非常有益。
紅豆水煮法
第一步：將買好的新鮮紅豆清洗乾淨，用清水將紅豆清洗乾淨，以紅豆5倍量水浸泡，大概半個小時就行。(如果是購買我們證農特選的萬丹土產紅豆就不用浸泡喔！) →點此購買
第二步：把紅豆放入加水的鍋裡，開火煮滾後，馬上關火並讓紅豆悶住30分鐘後，即可打開鍋蓋把紅豆撈出來。
第三步：將紅豆與紅豆水取出，不用加糖直接飲用紅豆水。 養生又健康。
第四步：如果紅豆還想要使用的話，可以把剩餘的紅豆加入健康的黑糖，煮成熱騰騰的紅豆湯也是一道養生的甜品喔！
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